Unsere Produzenten

Zwischen Nord- und Ostsee gibt es nicht nur Hering und Scholle!

Bio-Saibling aus den Plöner Seen, Perlhuhn und Angler-Sattelschwein aus der Holsteinischen Schweiz, die Rinderfärse von heimischen Weiden oder das Lamm von den Salzwiesen. Viele kleine Bauern und Produzenten, die sich auf erstklassige Ware und den Erhalt von alten Nutztierrassen spezialisiert haben, zählen zu unseren Lieferanten.

Fischerei Reese

Frischfisch aus den Plöner Seen: Hecht, Maräne oder Seeforelle.

Bauer Meyer

Sissi, Princess und andere Erdapfelschönheiten aus Woltersdorf.

Bauer Schramm

Fleisch vom Angler Sattelschwein, Hähnchen und Perlhuhn.

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